Каштан

Небольшой род деревьев семейства Буковые (Fagaceae).

Каштан встречается в северном полушарии между тропиком Рака и 45° с. ш. в трёх обособленных друг от друга областях — в Средиземноморье, в Восточной Азии и на Атлантическом побережье США.

Это дерево тёплого умеренного климата. Оно произрастает по склонам гор, как правило, на затенённых склонах с бурыми средневлажными почвами, залегающими на безызвестковых горных породах. Каштан не переносит сухих и заболоченных почв.

Каштан представляет большую ценность в садах и парках. Он чувствителен к засухе, поскольку корни расположены близко к поверхности земли. Каштан — прекрасный медонос: его мёд, терпкий на вкус, считается одним из лучших.